Desde que a fines de los años 1890, don Amadeo Aquiles Duche, comenzó a comprar los primeros campos con mucho coraje y visión para la época, se sucedieron ininterrumpidamente el manejo y dirección de los mismos de padres a hijos, con la consecuente trasmisión de experiencia, conocimiento, y sobre todo amor y respeto por nuestras tierras.


Posteriormente Juan Amadeo Duche continuó con el manejo de los campos de la familia hasta mediados del siglo pasado, cuando su hija Juana Marina Duche junto a su esposo Alberto Julio Favre toman la posta que luego, hacia fines del año 1973, produce el nacimiento de Altuy S.A., creada a partir de la necesidad de formalizar societariamente el trabajo de la familia junto a sus hijos.


Durante del año 2008 nace Generación Quinta S.R.L., con el objetivo de integrar a los integrantes de la quinta generación de productores agropecuarios.